「京の酒・京の食」発掘展

行ってきました京都酒販のきき酒会。

今回は京都の酒蔵さん、メーカーさんの「京の酒・京の食」発掘展ということで、

馴染みの方もよくお見かけしました。

春先からお問い合わせいただいてケース買いされた方もいらっしゃった

招徳の生原酒シリーズ。今年は山田錦も登場で、さすがにバランスがええな〜。

今日は出てなかったけど件のお客さんが箱買いの純米生酛(きもと)が好きやなあ。

ちょうどこれからメロンメロン風味になっていきそうで楽しみです！

この二つはウチにありますのでよろしくお願いします〜。

あとこれから暑くなっていく中、冷やしてロックで飲む、ちょい度数高めのんがいくつかあって。

久美の浦さんの20度のやつとか、羽田さんの吟醸生原酒が美味しかったです。

唯一お燗対応で山廃純米いただいた弥栄鶴さんもヽ(´▽`)/.+:

京都の酒米として各蔵さんが取り組んでおられる「祝」。

これが柔らかくて溶け過ぎてしまうのんで、色々試行錯誤、苦労されているそう。

それにまつわるお米の話を佐々木さん（金賞受賞おめでとうございます！！ヽ(´▽`)/.+:）に聞かせてもらいながら、大好きな西陣を利かせていただきました。ん、シャレ？

そういった蔵元さん方のお話も、買っていただいたお客さんにお伝えしたりするのも我々の仕事やなと思うのです。

うまいこと話せない時もありますが…頑張ります。

佐々木さんとこも夏のお酒「夏方ナツザマ」が入荷してます！

純米吟醸の原酒ですよ！

あと夏の酒では、その名も喜楽長さんの「夏の酒」純米酒（琵琶湖の絵のラベルも素敵）、

それとロックでやっちゃうお酒、このジャケ（ラベル）は…！アレじゃないのか、アレやんね、の最近当店でも人気の美冨久さんの「I'm Sake Rock(アイアムサケロック)」山廃純米原酒も入りました！

よろしくお願いします。