入荷しました〜招徳無濾過生原酒、神開夏の酒、ヒトミワインヽ(´▽`)/.+:

なんだかいい時候になってきました…

新しいお酒が入荷してきましたよ！

まずは招徳！人気の純米生酛！と純米京の輝き！の無濾過生原酒！

生酛は味が乗ってきてメロン香もいい感じの26BYとフレッシュな27BYの2種で入荷！
飲み比べも是非！
720ml　1,750(税込)

京の輝きは最近京都のお酒にはよく使われている飯米ですが、この名前がラベルにドンと載ってるのはあまりないです。
ある時お客さんに聞かれたこともありました。京の輝きと書いてるお酒が欲しいと。
酸の効いた、招徳の生原酒らしい1本です！
720ml　1,296　/　1800ml　2,484(税込)

それから前回でも書いた神開、またまた入荷〜！

神開　純米　玉栄九號　生原酒
去年は出なかった玉栄を9号酵母で醸した1本。僕はこれを飲むと、ああ〜神開やなあ…！と思うのです。
すでにいい感じです。少し青みのある甘みは玉栄、9号の王道感を味わえるお酒です。
今年の定番生酒のラベルは以前とはラベルと文字の色が反転してる。
なもんで緑ラベル。
720ml　1,512　/　1800ml　3,024(税込)

それと夏酒！「神開　Cocomero & Limone」！

ひしゃく、春雨ときた今年の玉栄の19号酵母仕込みの純米吟醸を瓶燗急冷した初めての夏酒。
19号の醸す香りとスムースな味わいが火入れでシャープな印象になりました。
ラベルがまた可愛らしい(笑)

イタリアの夏は、スイカにはレモンをかけるそうで。「アサリをバターと白ワインで蒸し上げ、レモンを思い切り搾ったものや、ワタリガニやウチワエビを酒蒸しにしたのを冷やして岩塩で、なんてのに良く合いそうですよ♪( ´▽｀)」とは神開・清水さん。
ええっすな〜♪
720ml　1,512　/　1800ml　3,024(税込)

ちなみに吟吹雪9号はもう今期入らなさそうなので(；´Д`)在庫限りです。お早めに〜。

最後にヒトミワインの新しいのを♪

去年も好評だった、甘い香りとドライな味わいのギャップが楽しい、綺麗なオレンジ色した「MCNi Cuvee N 2015」(2,160　税込)、
デラウェアを無補糖・無補酸ながら度数は16度、日本酒にも似た吟醸香、酸穏やかな飲み口の「Absolute Ego KireDeLa 2015 白」（2,484　税込）は和食にも合います♪
最後は国産シャルドネと国産デラウエアのブレンドで長期熟成＆瓶内2次発酵でドライな辛口になってます、「Rurale Type a　2013 白」(2,160　税込)。
白（もしくはオレンジ）ワインばかりの入荷になりましたが、それぞれ個性あるお味となっております。
冷やした白が欲しくなってきた時候です！よろしくお願いします。