笑四季 センセーション4 黒ラベル おりがらみ＆ヒトミワイン h3カリブー新酒！
さっむ〜……
京都も明日はさらに寒くなるそうで {{ (>_<) }}
そう新酒の季節ですな〜…燗酒も恋しいですが！
「笑四季 特別純米 センセーション4 黒ラベル おりがらみ仕様」入荷です！
今期からセンセーション4となって初回のみおりがらみ仕様の「Early Winter Edition」です！
あらばしり感よりもおりがらみも含めた甘みが感じられ、新酒らしい爽やかさとのバランスのとれた飲み心地がいいですよ〜！
杯ごとに印象の変わる様も楽しめる笑四季28BY一発目、是非♪
720ml 1,296 / 1800ml 2,484(税込)
続いて早々に売り切れたヒトミワインのh3カリブーも新酒で登場です！
「h3 Caribou 2016 白」
国産デラウェア100％使用の、特有の甘い香り、溌溂とした微発泡、そして酸の効いたドライなにごり白ワイン！うん、やっぱこれだなあ〜。
720ml 1,836(税込)
ちなみにh3シリーズは赤のイッカク2015が若干在庫あります。
よろしくお願いします！
醉心 無濾過純米生原酒 初取り新酒〜♪ と国菊あまざけ再入荷しました
スーパームーンは残念ながら、昨夜は雲間にちらと澄んだ月が見えました。
空がきれいな季節はええな〜。少しおセンチ入ってるのは週末久しぶりに学生時代の友人たちと飲んだからでしょうか。
今はいない彼が繋げてくれたのだと思います。ありがとうね。
はい、醉心から新酒1発目届きました。
醉心 無濾過純米生原酒 初取り新酒！
香り含み香は新酒らしいメロンなフレッシュさ、あらばしり感、少し強いアルコール感もOK! (/*´∀｀)o
できたてを瓶詰した手つかずの生原酒です！
まずは開けたてを、そして翌日からもぜひ楽しんでください〜。
720ml 1,458 / 1800ml 2,916(税込)
それからしばらく切らしてました 国菊のあまざけも再入荷しました〜。
寒くなりましたが温めてしょうが入れて飲んでもグーです。
よろしくお願いします！
初桜玉栄14号〜♪
日曜の釜座マルシェでお買い上げいただいた皆様ありがとうございました。
ええ感じに寒くなって一博もインテンスも好評でした。
ウチのちびっ子店員たちは見事に最初から最後まで遊び倒してましたが！
相手してくれた皆様、こちらもありがとうございました。
オマメプランツさんでまた購入。陸ガメみたいな色合いと何とも言えん模様がこれまた気に入っとります。
そろそろ新酒のお知らせなどが入ってますが、この時期こそいい感じに味乗りしたお酒を楽しんでもらいたい！
安井さんの初桜からドン！
左から「純米 晴（はれ）生原酒」、ド定番「特別純米 玉栄 生原酒」、同じくピンクラベルの「特別純米 玉栄14号 生原酒」、水色ラベルは「純米 みずかがみ 火入」！
玉栄は生やと旬の時期が短く、火入れすると味乗りが遅いとされていまして、春先のさらっと若いのも桜吹雪ラベルにも合っていいのですが、やっぱりここからぐらいがコクが出て飲みごたえがあると思います。定番の9号酵母仕込は特に。1年くらい経ったのもええです。
そして今年初お目見えの14号酵母仕込。夏くらいまで硬くて安井さんも出されなかったのですが、9号と比べるとスッと透き通った感じの酸に味わいが伴ってきました。
飲み比べどないでしょうか？！
ともに 1800ml 2,880 / 9号は720mlあります 1,460(税込)
晴の生原酒も井戸替えでご一緒やった方の今おススメ！と、現在非常に米の味わいに生原酒ならではのボリューム感がバランスよく楽しめます。
やはりずっと日本晴で醸されてきた安井さんならではの優しくもしっかりと味のあるお酒です。
1800ml 2,776 / 720ml 1,440(税込)
そしてみずかがみの火入は26BYもので、今年の(後口が)辛口寄りとはまた違う味わいで、遠方のお客さんがファンで出張帰りに買いに来ていただいたりと(燗がすごくいい！と)。私もこれ好きなのです。
夏のイベントでも手伝いに来てた安井さんの息子さん(現在秋鹿にて修行中)に勧めてうまいと言わしめた逸品。一度お試しをば！
1800ml 2,376(税込)
新酒を待ちながら、これらのお酒を楽しむのもええのではないでしょうか！
さてさて京都では新酒到着やったりします。
英勲 純米しぼりたて 生原酒です！
当店では1発目になりました。出来立てほやほやを是非！
1800ml 2,592 / 720ml 1,296(税込)
飲み頃のお酒とできたて新酒が同時に楽しめる贅沢な時期です。
よろしくお願いします〜。
笑四季 インテンス センシュアル601 とは…！
朝晩がすっかり寒くなりました。バイク通勤の身としてはマフラー必須になりました。
京都ではハロウィーンはちょこっと…いや河原町とかはそこそこいましたね、仮装の方。
あ、なすびの人いたなあ。天竺鼠のもうちょい大きいの。あれは良かった…（ ＾ω＾）被り物、好きです（笑）たけし世代です。
たけし、たけしま…竹島さんの笑四季、27BY最終入荷か？
「笑四季 インテンス 純米大吟醸 センシュアル601」です。
720ml 1,944（税込）
センシュアルは春前に出てたはず…と思った笑四季マニアの貴方！正解です（笑）
最近の笑四季では珍しく香り系の、でも非常にバランスのとれたお酒でしたが、こちらは酵母違い！601号酵母使用。ラベルも一緒だし、うん、わかりづらい（笑）
なのですがこちら私も参加した9月の「地酒の祭典 みんなで選ぶ滋賀の地酒会」でも出品されて、ブラインドでの利き酒でもすぐに笑四季とわかった601号酵母由来のフルーツ香と吟醸香、味のふくらみも良かった1本です。
実はその時もう1本センシュアルが出されていたのですが、突き抜け具合、好み的にも私はこちらでした。
あれ、でもこれはマスターピースって言ってなかったっけな…？？？
うん、まずは面白がりましょう（笑）センシュアルでもマスターピースでも美味しければOKなのです。
そして今年の笑四季、時間を少し置いてからが香り、味ともに開く楽しみがありますがこちらは開栓直後でもええ感じです。
もうこの季節、冷や（常温）で飲ってください！
よろしくお願いします〜。
栓に被せたキャップのところ。インテンス、8本も造ってたのだろうか…？
