すいません、もう明日明後日なのですが連休いたします来週は22日(木)もお休みします。10月1日の滋賀地酒の祭典チラシ、配達先でちょこちょこ置いていただいて宣伝中〜。木屋町UrBANGUILD様では貼ってもらいました。 色々なライヴ告知の中、負けてないインパ…
朝晩肌寒くなってきて汗っかきにはええ感じになってきました。まだ短パンですが。もう9月半分…早い…早すぎる…月見団子はしっかりいただきました！お酒も続々入荷しております。笑四季のひやおろし(的なお酒)！笑四季インテンス越神楽火入！ 去年年末にインテ…
9月9日は日本酒造青年協議会が提言した、ひやおろしの解禁日とされてます。いくつか入荷しております！まずは滋賀のお酒。 左から、「鈴正宗 ひやおろし純米」 720ml 1,242 / 1800ml 2,484 「萩乃露 特別純米 ひやおろし」 720ml 1,458 / 1800ml 2,916 「薄…
ごっつい降りでした京都も。今はすっかり涼しくなっています。4日の日曜日は「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」に参加しました。10月の「滋賀地酒の祭典」で発表される「知事賞」「びわこ賞」のお酒を決める、全部で96種のお酒のきき酒をしました。普通酒、純米酒…
しかしよう降りました京都も。あがって今日は涼しい一日でした。こういう日にはやっぱり食べたいものも暑い日とは変わるのですね。料飲店様のお話だとそれは顕著だそう。少し涼しくなるだけで夏の料理はでなくなるそうです。 料理の準備段取りされてる側にし…
ちょっと涼しくなると疲れが出やすくなります。気を付けよう。本日もひやおろしが入荷しました！滋賀酒！まずは喜楽長！「特別純米 ひやおろし」と「特別本醸造 ひやおろし」 今年からラベルが新しくなりました。 特別純米は愛らしい甘酸っぱさが落ち着き出…
朝晩は秋の気配が本格的に。昼間は残暑？まだまだ厳しいですが！ひやおろし一発目入荷しました「坤滴 ひやおろし」！ 冬に搾って火入した新酒が夏を越えて熟成し、涼しくなる9月にまろやかさが増した「ひやおろし」。 タンクからそのまま生詰の、まだ若さの…
なんだか夕方は秋の気配…！もうぼちぼちひやおろしの案内も来てます…早いなあ〜夏酒、まだ少しありますよぅ。先日の玉栄に続いて、山田錦の笑四季モンスーン火入が入荷しました！ 720mlのみの瓶詰です 1,944(税込)火入でやや引き締まった後口も、やはり甘美…
お盆も地蔵盆も終わり、オリンピックも高校野球も閉会し、何やらちょっぴり寂しさ感じる夏の終わり…(・ε・)関東は台風ですが、京都は相変わらずの残暑？です。ムシムシです。まだまだ暑さ厳しい中、シュワッとさらっとにごり酒いかがでしょう？ 「浅茅生 純…
今日の暑さったら… もうこんな感じになってましたが、なんとかお盆休み前終了。いや、終わってないのですが…帳簿…配達中、腰にピキッと痛みが走りぎっくり腰きたか〜！と焦りました。 奇しくも金メダル獲った内村選手にそこだけリンクした茹だるような昼下が…
タイトルですべてを申しております…！暑すぎました本日、京都37度でした。へばってこれで終わろうか思いましたがもう少し！明日は京都精華大にて「スキマアワー」、明日もさらに暑いところがあるそうです。観に行かれる方は暑さ対策万全で！嫁と子供たちも参…
結局ウィンドウズ１０にアップデートしました…昨日までが無料だったので仕事終わりやってみたらえらい遅い時間になってしまいました。懸念してたアプリ（伝票作成、印刷）などの互換性もあるみたいなので、割といけるんではないかな、とまだドキドキしており…
はい〜ムシムシです！汗の出方がハンパやおへん。お中元もひとやま越えたようで、暑さと相俟ってちょっとヘロッております…例のアプリの影響でしょうか、仕事帰り夜中にスマホ片手に歩く人増えた感あり。ムムムッ！アメリカではもうピーク過ぎたとの報道もあ…
今日は幾分さらっとしていたといえども、一昨日昨日から夕立〜ムシムシの雨はやっぱり祇園祭やなあ、と思ってしまいます。夕方から聴こえる囃子方の練習、担当されてるお得意先様が「確実に痩せる」というのもこのムシムシさは更に拍車をかけるでしょうな。 …
暑すぎる京都…！汗汗のだくだくです。明日です！釜座マルシェ！先月は出れませんでしたが、ラジオ効果もあってたくさんお客さん来ていただいたそうです。さて明日は？当店はお酒「初桜みずかがみ生原酒」と「萩乃露エチュード」を飲んでいただこうかと思って…
なかなかによう降りますな〜。午前中ちゃっちゃと色々片づけて午後は大阪で秋田の酒利き酒会へ。ほとんどとんぼ返りな感じでしたが、短い時間だからこそ気合い入れてきました。口に含んだ時の綺麗さや香味が印象的で気に入ったお酒がいくつかあって、勉強に…
梅雨ですな〜ムシムシしてきました…さっぱりなのと暑苦しい？のはいかがでしょうか？神開の新しいのです！ 神開 純米 leggero と 神開 純米山廃仕込 生原酒！以前、純米14.5という度数を14.5まで下げたお酒がありまして、飲みやすくしつつも吟吹雪(玉栄の時…
しとしと雨。もう梅雨ですなあ。そんな中、初桜の夏酒とともに蔵元安井さんご夫婦でお越しいただきました〜♪いつも仲の良いお二人。笑みがこぼれます。ウチの大将とはお初でしたが、和やかにお話しさせてもらいました。安井さんご来店ありがとうございました…
先週末からめいぼ、めばちこ（ものもらい）ができて左目が痛いっす。 雨あがりから晴れました昨日の天気！釜座マルシェ、盛況だったようです。オンエア効果か？生ビールも完売したそうです。いつもより人も多かったそうです。よかったよかった。涌井Dも来て…
いつも当店も出店しております「釜座マルシェ」、昨日アルファステーションでも紹介されました（聞けてない！配達中でした！）♪ありがとうやで、涌井D、ありちゃん。なわけでただ今話題沸騰(煽っとく笑)の釜座マルシェは今度の日曜です！朝10時から夕方5時ま…
畑酒造さんから大治郎の新商品入荷！「大治郎 生酛純米生酒 山田錦」と、 「大治郎 生酛純米生酒 渡船六号」！ 黒い大治郎が山田錦、黄色いのが渡船です。いいラベルだ！大治郎らしい、酸がギュッと旨みを詰め込んで奥底にこれまた大治郎らしい複雑味を感じ…
今年度の全国新酒鑑評会で喜楽長の喜多酒造さんが2年連続算16回目の金賞を受賞されました。 杜氏さん代わられての昨年に続いての受賞、おめでとうございます。純米造りや県産米などでの受賞蔵も増えてきて、その有り様が変化しつつある金賞ですが、やはり素…
長らく当店にオブジェと化しつつあった自販機がなくなりました。かなり古い機械でして、数年前に故障して、もう部品が造られていないのです。大将いわく、製造番号かその機械自体が1番最初だとかで。自分より前から働いてくれてた先輩です。お疲れさまでした…
なんだかいい時候になってきました…新しいお酒が入荷してきましたよ！まずは招徳！人気の純米生酛！と純米京の輝き！の無濾過生原酒！ 生酛は味が乗ってきてメロン香もいい感じの26BYとフレッシュな27BYの2種で入荷！ 飲み比べも是非！ 720ml 1,750(税込)京…
なんだか気づけば少し腰がやられてるっぽい。日本酒ドロップキックで段差のあるお店で踏み外したからか(持っていたお酒はセーフでした)。昨日、おなじみ神開清水さんがご来店〜。その朝ちょうど届いた湖南山田錦、1800ml瓶は「魁」として入荷しておりました…
やっと終わった…あ、まだ発注がぁ もうこんな時間ですが…勝手ながら5/3(火)〜5(木)まで、お休みさせていただきます。 釜座マルシェにお越しいただいた皆様ありがとうございました。今回はウチの娘も参加、楽しんでたようです。遊んでましたが。笑四季ポリネ…
笑四季マスターピース到着！ 室井さん夜遅くにおおきにです…このマスターピースは昨年のシリーズより格上げ、造りも再検討された上で、造り手竹嶋さんの納得のおける出来のものを「マスターピース(傑作)」と冠し各種コンペへの出展、自己研鑚を目的としてブ…
日曜は次男の3歳の誕生祝いでいちご狩りに滋賀県の甲賀市水口へ行きました。昼になるにつれ雨もあがって、市場や公園や温泉と、久々に家族で遊べた一日でした。 月曜は少し仕事を早めに切り上げさせてもらって、久々梅田へ。去年とおなじく長野酒メッセで長…
去年夏場から始めた生ビール、ビア-スポット・イン・アーリーサマーとして今年も明日4/15(金)より再開いたします。週末のみだった昨年から、今年は日曜祝日以外やります！夕方5時から7時、土曜日は昼3時から夜8時まで！ハートランド生をジョッキで飲んでいた…
昨日の穏やかから一転、春の嵐。靴の中までドボドボでした。それと湿気が…冷蔵庫が曇って困りました。コンビニでおにぎりを買おうとおかかを選んだつもりが、店に帰って開けたらえびマヨでした…疲れてるんやろか(´・ω・`) 季節の変わり目、皆様お疲れが出ま…
